Това уиски Caol Ila Islay Single Cask е бутилирано от Berry Bros & Rudd. Отлежавало е от 2011 до 2022 г. в бъчва тип Hogshead номер 312227. Бутилирано е нефилтрирано и без добавени оцветители с 52,7% ABV. Само 295 бутилки от това едномалцово уиски са налични в целия свят. Аромат: Уискито посреща носа с пикантни нотки на печено месо. Предлага също аромати на мескал и пушен бекон. Присъстват торфен дим и лимон. Вкус: Caol Ila Cask 31227 на Berry Bros & Rudd обгръща езика със силен торфен дим. Има вкус на лайм и лимон. Ванилия и дъб водят в финала. Финал: Финалът е дълъг и приятно топъл. Уискито се сбогува с торф и дим. Солени нотки и лимон се задържат дълго след пиене.
